Доставка натурального итальянского мороженого Джелато
АККО И КРАЙОТ
ДЖЕЛАТО И СОРБЕ
Джелато - это особый вид итальянского десерта, которой, иногда ошибочно называют мороженое. На самом деле, разница между ними велика:
Джелато изготавливают, исключительно из натурального молока, сливок и наполнителей.
Джелато содержит 7-12% молочного жира - мороженое 25%
Джелато содержит 15% воздуха - мороженое 52% и, засчёт этого, при гораздо меньшей жирности, обладает более насыщенным вкусом.
Учитывая эти факторы, цена на единицу объёма ниже, чем у мороженого
Важно! Все фотографии, опубликованные здесь, отображают нашу продукцию!
И ещё немного вкусной информации о джелато
Как полагают итальянские историки, в 1565 году флорентийский архитектор и инженер Бернардо Буонталенти изобрел первую в мире мороженицу. Это был медный котел для перемешивания, помещенный в деревянную кадку со льдом и солью. Буонталенти приготовил мороженое с дробавлением фруктов, и этот десерт стал прообразом знаменитого «флорентийского крема». Вкусное изобретение понравилось дочери великого герцога Тосканского Фердинанда Екатерине Медичи, которая затем привезла рецепт джелато во Францию и познакомила с ним европейскую знать.
С тех пор итальянское мороженое покорило гурманов во всех частях света, а секреты производства и рецептура стали предметом гордости шефов-джелатьере — мастеров, которые создают и готовят этот десерт небольшими партиями в джелатериях.
По ощущению прохлады джелато также отличается от обычного мороженого. Разница в температуре подачи около 7–10 градусов (у джелато –13 С, у эксимо –21 С), что позволяет рецепторам в полной мере оценить интенсивный или деликатный вкус. От холода рецепторы частично отключаются, уменьшая наслаждение едой. Поэтому вкус джелато кажется нам более ярким, богатым на оттенки и запоминается надолго. (Из Википедии)
Во многих из вышеуказанных видов джелато, можно заменить сахар на натуральный подсластитель "Стевия"
Заказы прнинимаются по телефону: 0526223603 Минимальный заказ: 1 кг . Максимальное количество вкусов в одном заказе - 8 Цена за 1кг с доставкой по Акко и Крайот - 50 шек
Доставка осуществляется в день заказа, если он был сделан до 12.00 и на следующий день,если заказ был сделан после 12.00. В пятницу доставляем заказы до 15.00
